橄榄油的十大用法及常见品牌

 dothinkingmaster   2012-05-09 04:23   1795 人阅读  2 条评论

 实际上所有的橄榄油都来自于同一树种,他们之间的不同来自于工人的挑选以及加工压榨过程,人们常见的橄榄油一般是产自西班牙、意大利、希腊等国家。根据采摘时间和工艺不同有黑橄榄和绿橄榄之分。绿橄榄比较苦一般采用碱液中浸泡和发酵处理。橄榄油作为一种常见的烹调用油需注意的是在食用过程中黄色和绿色的特级初榨橄榄油是有区别的,另外她还对我们的保健美容也有不错的功效。


今天主要给大家说下橄榄油的十大妙用之法


一、橄榄油作为一种天然的护肤品来使用

橄榄油对健康的好处已经有几百年的历史了,比如可以改善一些健康状况如高胆固醇和消化道,改善皮肤还有指甲的质量,在头发上使用时,可以治疗头屑、皮炎、防止脱发、还能增加头发的光泽。橄榄油能滋润皮肤却不堵塞毛孔。迅速被皮肤吸收、减轻干燥的特性正被应用于头发光泽喷雾及发胶。现在还有专门的橄榄油祛斑抗衰面膜。


二、口感极佳的西班牙海鲜饭

蛤蟆鱼(老头鱼)上好的番茄、松仁、麝香草再加上初榨橄榄油味道棒极了。


三、意大利肉酱面

1.意面加少许盐橄榄油中火煮8-10分钟捞出过冷水;2.肉末中入盐,鸡精,黑胡椒粉,湿淀粉抓匀,蕃茄去皮切丁,蘑菇洋葱蒜切丁;3.锅热放黄油炒香蒜末,再加肉末翻炒至变白盛出,再放黄油,入洋葱及蕃茄蘑菇丁翻炒至软,放蕃茄沙司,调入盐鸡粉。


四、婴儿油/橄榄油中添加几滴薄荷精油,然后擦在皮肤上。可以有效防止蚊子叮咬。


五、橄榄油的美容方法 可作为卸妆油若与面膜配合使用,效果更佳。 


六、使用橄榄油代替剃须膏可以软化胡须特别适合皮肤敏感的男人。


七、指甲浸泡在温热的橄榄油中可以软化角质层,使指甲变的更加有光泽,也可以使干裂的指甲周围的皮肤得到水分补充。干脚、嘴唇干燥都可以用这种方法。


八、斑点上擦橄榄油再加点糖加上小苏打可以淡化斑点。橄榄油也可以在浴室使用可以用薰衣草或者精油混合橄榄油来使用。


九、橄榄油可以去妊娠纹帮助孕妇护肤。


十、春夏交接通常是肠胃炎多发高峰。常吃橄榄油可降低罹患溃疡性肠炎的风险。


如何选择橄榄油


普遍认为橄榄油是最健康的烹调油,但选择橄榄油可是一个艰巨的任务,如果你不想花时间尝试所有的来自加洲和欧洲的不同风格的口味,那么只需注意以下几点即可。


在煎锅或者炒锅上烹饪蔬菜和肉类,不需要选择昂贵的橄榄油,炒出的菜的味道最重要,选择一个中等价位的,初榨橄榄油就行。


配菜时橄榄油作为一种重要的调味品,得注意品质和风味,最好选择进口橄榄油。


有一些温和型的对于那些不喜欢强榨口味的你可以习到“精简版”或“轻”口味的,可以用这些油作鱼或者炒香类的。希腊的橄榄油比较圆润流畅不像意大利和法国的味道那般重。


强烈:众所周知意大利和西班牙的橄榄油以口味独特美味而出名目前西班牙已取代意大利和希腊成为我国最大的橄榄油进口国,去年西班牙橄榄油对华出口6293万欧元,比2010年增长108%,占到国内进口橄榄油市场的57.75%的市场份额。

另外大家也可以多尝一尝绿果、黑果口味也不一样,多换着吃。


 常见的橄榄油品牌为:阿格利司特级初榨橄榄油、阿果萨牌特级初榨橄榄油、斗油士特级初榨橄榄油、橄榄油 伯爵特级初榨 橄榄油 皇家蒙特垒特级初榨、橄榄油 包锘特级初榨、奥尼特级初榨橄榄油、橄榄油 星牌特级初榨、果尔特级初榨橄榄油 Oliviá欧丽薇兰特级初榨、大树牌特级初榨

本文地址:http://dothinking.cn/mei-rong-shou-shen/ganlanyou.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 dothinkingmaster 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情

评论列表

  1. 月经不调
    月经不调  @回复

    橄榄油一直都是非常好的。比较喜欢

  2. 什么门锁好
    什么门锁好  @回复

    花生油比这个好吗?